Coquilles Saint-Jacques: recettes simples et delicieuses.

Les coquilles Saint-Jacques étaient déjà connues au Moyen Âge et servaient de signe de reconnaissance aux pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques. Aujourd’hui, nous vénérons également la coquille Saint-Jacques pour sa valeur culinaire. Les coquilles Saint-Jacques poêlées sont le roi de mon univers de fruits de mer ! Apprenez-en plus sur le pétoncle des eaux […]